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烘焙休闲类

       现在,烘焙食物市场上产品层次一直提高,新产品一直涌现,加工工艺和手艺水平一直提高,包装也日趋新颖,企业向大型化、集团化迈进 。市场上中西式糕点琳琅满目,饼干的花色品种数不堪数,州差别气概、差别口胃的面包顺应了人们一样平常饮食利便和快捷的需要 。我国焙烤食物行业取得了稳步、康健的生长 。从市场上我们看到,焙烤食物的产品门类、花色品种、数目质量、包装等都有了显著提高,在知足了海内黎民消耗需要的同时,尚有部分产品出口,进入国际市场运营的大循环,体现了行业生长的国际化 。

 

巧克力曲奇

产品看法

拥有牛奶巧克力的芳香,可可的油脂香里有甜奶的奶味,口感酥脆,化口性好

主要配料

黄油、糖粉、巧克力浆、面粉、杏仁粉、巧克力粉、蛋黄

调香计划

 

香精名称

添加量(‰)

WB31055巧克力香精

1.80

WB52014甄纯纯奶粉末香精

 0.80

 

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